WARTATANIWONOSOBO.COM – Kabupaten Wonosobo, dengan lanskap pegunungan yang menawan dan iklim yang sejuk, bukan hanya subur untuk pertanian dan perkebunan, tetapi juga menyimpan potensi besar di sektor peternakan.
Kondisi geografis dan ketersediaan sumber daya alam tertentu menjadikan beberapa jenis ternak sangat cocok untuk dikembangkan di wilayah ini, membuka peluang ekonomi bagi masyarakat dan berkontribusi pada ketahanan pangan daerah.
Sapi Perah
Kesejukan udara dan ketersediaan hijauan pakan alami di dataran tinggi Wonosobo menjadi lingkungan yang ideal bagi pengembangan sapi perah.
Beberapa wilayah di Wonosobo telah lama dikenal sebagai penghasil susu sapi segar berkualitas tinggi.
Potensi ini dapat terus ditingkatkan dengan pemilihan bibit unggul, penerapan manajemen pemeliharaan yang baik, dan pengembangan koperasi susu yang kuat.
Selain menghasilkan susu segar untuk konsumsi lokal, produk olahan susu seperti yoghurt, keju, dan es krim juga memiliki nilai tambah ekonomi yang signifikan. Agrowisata edukasi peternakan sapi perah juga dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Domba dan Kambing
Karakteristik lahan Wonosobo yang sebagian besar berupa perbukitan dan pegunungan sangat cocok untuk beternak domba dan kambing. Kedua jenis ternak ruminansia kecil ini memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap kondisi lingkungan yang beragam dan efisien dalam memanfaatkan pakan hijauan yang tersedia.
Pengembangan peternakan domba dan kambing dapat difokuskan pada produksi daging, susu (untuk kambing perah), maupun bibit unggul. Selain itu, potensi kotoran ternak sebagai pupuk organik juga dapat dimanfaatkan untuk mendukung pertanian berkelanjutan.
Ayam Buras dan Ayam Kampung
Ayam buras dan ayam kampung juga memiliki potensi yang baik di Wonosobo. Kedua jenis ayam ini memiliki daya tahan yang cukup baik terhadap perubahan iklim dan relatif mudah dipelihara dengan memanfaatkan pakan lokal.
Permintaan pasar akan daging dan telur ayam buras serta ayam KUB terus meningkat karena dianggap lebih sehat dan memiliki cita rasa yang khas. Pengembangan pola pemeliharaan semi-intensif atau intensif dengan manajemen yang baik dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan peternak.
Potensi Ternak Lain yang Perlu Dipertimbangkan
Selain jenis ternak yang telah disebutkan, beberapa jenis ternak lain juga memiliki potensi untuk dikembangkan di Wonosobo, meskipun mungkin memerlukan adaptasi dan kajian yang lebih mendalam:
Kelinci
Permintaan pasar akan daging kelinci terus meningkat, baik untuk konsumsi maupun hewan peliharaan. Beternak kelinci relatif mudah dan tidak memerlukan lahan yang luas.
Bebek
Beternak bebek, terutama bebek petelur, dapat menjadi alternatif usaha peternakan yang menjanjikan, terutama jika ada akses ke sumber pakan yang terjangkau.
Ikan Air Tawar
Meskipun Wonosobo didominasi dataran tinggi, beberapa wilayah yang lebih rendah memiliki potensi untuk budidaya ikan air tawar seperti lele, nila, dan gurami.
Potensi peternakan di Wonosobo sangatlah besar dan beragam. Dengan memanfaatkan kondisi geografis yang mendukung, pemilihan jenis ternak yang tepat, dan pengelolaan yang profesional, sektor peternakan dapat menjadi salah satu pilar ekonomi yang kuat di Wonosobo. Sinergi antara peternak, pemerintah, akademisi, dan pihak terkait lainnya akan membawa peternakan Wonosobo menuju kemajuan dan keberlanjutan, sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan melestarikan kekayaan alam daerah. (*)